Na correria do dia a dia, é essencial contar com receitas fáceis e rápidas que usem poucos ingredientes. Além de economizar tempo na cozinha, essas opções são perfeitas para quem quer variar o cardápio sem complicar. Abaixo, selecionamos cinco receitas simples que vão facilitar a sua rotina e encantar o paladar de toda a família. Vamos conferir?
1. Panqueca de Banana com Aveia/ Receitas fáceis e rápidas
Uma opção nutritiva e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
- 1 banana madura;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos;
- 1 ovo.
Modo de preparo:
- Amasse a banana com um garfo até formar um purê.
- Misture a aveia e o ovo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje pequenas porções da massa.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
Dica: Sirva com mel ou frutas frescas para dar um toque especial.
Tempo total: 10 minutos.
2. Macarrão com Molho de Queijo/ Receitas fáceis e rápidas
Uma receita clássica, rápida e que agrada a todos.
Ingredientes:
- 250g de macarrão (espaguete ou penne);
- 1 caixinha de creme de leite;
- 100g de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, aqueça o creme de leite em uma panela em fogo baixo.
- Adicione o queijo ralado e misture até derreter, formando um molho cremoso.
- Escorra o macarrão e misture com o molho. Sirva quente.
Dica: Acrescente pimenta-do-reino ou noz-moscada para realçar o sabor.
Tempo total: 15 minutos.
3. Frango Grelhado com Limão e Ervas/ Receitas fáceis e rápidas
Uma opção leve e cheia de sabor para quem gosta de receitas fáceis e rápidas.
Ingredientes:
- 2 filés de peito de frango;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de chá de orégano ou tomilho;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Tempere os filés de frango com o suco de limão, as ervas, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo médio.
- Grelhe os filés por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos e dourados.
Dica: Sirva com salada ou arroz para uma refeição completa. Dê uma olhada em Jantar Rápido: 4 Ideias de Refeições Prontas em Menos de 20 Minutos.
Tempo total: 20 minutos.
4. Omelete Simples e Rápida/ Receitas fáceis e rápidas
Ideal para um jantar leve ou para quando você está sem tempo.
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de leite (opcional);
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga.
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o leite, sal e pimenta até ficarem bem misturados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite ou a manteiga.
- Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a base esteja firme.
- Vire ou dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.
Dica: Acrescente queijos ou vegetais picados para incrementar a receita. Se você gosta de omelete veja 43 receitas de omelete para o dia a dia.
Tempo total: 10 minutos.
5. Salada Caprese Simples/ Receitas fáceis e rápidas
Uma opção leve, saudável e que fica pronta em minutos.
Ingredientes:
- 2 tomates maduros;
- 150g de muçarela de búfala ou queijo branco;
- Folhas de manjericão fresco;
- Azeite, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Corte os tomates e a muçarela em fatias.
- Arrume as fatias em um prato, intercalando tomate, queijo e folhas de manjericão.
- Regue com azeite, tempere com sal e pimenta, e sirva.
Dica: Acrescente um fio de molho pesto para um sabor ainda mais intenso.
Tempo total: 5 minutos.
Com essas cinco receitas fáceis e rápidas, você pode variar o cardápio da semana sem gastar muito tempo ou ingredientes. Todas são preparadas com facilidade e oferecem opções para diferentes momentos do dia. Seja um prato rápido como a omelete ou algo leve como a salada caprese, essas receitas vão transformar sua rotina na cozinha. Experimente e descubra como é simples tornar suas refeições mais práticas e saborosas!