Macarrão com Frango Suculento: Receita Fácil e Muito Saborosa

Esse macarrão com frango é daqueles pratos simples que conquistam logo na primeira garfada 😋. Suculento, bem temperado e feito em uma única panela, ele é perfeito para o almoço ou jantar, especialmente quando a ideia é agradar toda a família sem complicação.

📝 Ingredientes

• Um fio de óleo

• 1 cebola picada 🧅

• 400 g de peito de frango sem osso, cortado em cubos

• 1/2 colher de sal

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1/2 colher de páprica

• 1/2 colher de açafrão

• 2 dentes de alho picados 🧄

• 1/2 pimentão vermelho picado

• 1/2 pimentão verde picado

• 200 ml de água

• 2 colheres de extrato de tomate 🍅

• 300 g de macarrão (de sua preferência)

• Água quente (quanto baste)

• Cheiro-verde a gosto (opcional) 🌿

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Refogue a base

Em uma panela grande, adicione um fio de óleo e leve ao fogo médio 🔥. Acrescente a cebola picada e mexa até começar a fritar levemente, ficando macia e levemente dourada.

2️⃣ Doure o frango

Adicione o frango cortado em cubos e misture bem com a cebola. Deixe fritar por alguns minutos até o frango começar a dourar e soltar seus próprios sucos.

Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o açafrão. Misture tudo muito bem para que os temperos envolvam completamente o frango, garantindo sabor em cada pedaço 😍.

3️⃣ Acrescente os legumes

Adicione o alho picado, o pimentão vermelho e o pimentão verde. Misture novamente e deixe refogar por mais alguns minutos, até os legumes ficarem levemente macios e perfumados.

4️⃣ Inicie o cozimento

Acrescente os 200 ml de água, mexa levemente, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ⏱️. Esse tempo é suficiente para o frango cozinhar bem e formar um caldo saboroso.

5️⃣ Molho e macarrão

Após esse tempo, adicione o extrato de tomate e misture bem. Em seguida, acrescente o macarrão cru diretamente na panela. Essa técnica faz com que a massa absorva todo o sabor do molho, deixando o prato ainda mais gostoso 🍝.

Complete com água quente até cobrir todo o macarrão. Mexa levemente para evitar que grude.

6️⃣ Finalização

Tampe novamente a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o macarrão ficar al dente e o molho encorpado.

Finalize com cheiro-verde picado por cima, se desejar 🌿. Esse passo é opcional, mas traz frescor e um aroma incrível ao prato.

😍 Resultado Final

O resultado é um macarrão com frango extremamente suculento, bem temperado e com um molho encorpado que envolve cada fio de massa. Um prato simples, mas com sabor de comida de restaurante 🍽️✨.

É o tipo de receita que agrada adultos e crianças, perfeita para reunir a família e os amigos.

💡 Dicas para um Macarrão com Frango Perfeito

• 🍗 Frango macio: não frite demais no início para não ressecar.

• 🍝 Tipo de massa: penne, parafuso ou espaguete funcionam muito bem.

• 🔥 Fogo médio: ajuda o molho a encorpar sem secar rápido.

• 🧂 Ajuste de sal: prove antes de finalizar e ajuste se necessário.

• 🌶️ Mais sabor: se gostar, adicione uma pitada de pimenta calabresa.

⭐ Por que essa receita faz tanto sucesso?

Esse macarrão com frango é feito em uma única panela, o que facilita muito o preparo e reduz a louça 🧼. Além disso, o método de cozimento permite que a massa absorva todo o sabor do frango, dos temperos e do molho, resultando em um prato extremamente saboroso.

Outro ponto forte é a versatilidade: você pode adaptar os legumes, temperos e até o tipo de macarrão conforme o que tiver em casa.

👨‍👩‍👧‍👦 Ocasiões Ideais para Servir

• Almoço em família

• Jantar rápido durante a semana

• Reuniões com amigos

• Finais de semana

• Quando quiser uma refeição prática e completa

✅ Conclusão

Esse macarrão com frango suculento é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer, econômico e irresistível, ele com certeza vai entrar para a sua lista de receitas favoritas 😋.

Faça na sua casa e depois me conta: que nota de zero a dez esse macarrão merece? ⭐