Pãozinho Redondo Caseiro: Macio, Fácil e Melhor que o da Padaria

Depois que você faz esse pãozinho redondo em casa, a ida à padaria perde totalmente o sentido 😍. Ele fica extremamente macio, levemente adocicado, com uma casquinha dourada por fora e um miolo que desmancha na boca. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde ☕.

O melhor de tudo é que a receita é simples, rápida e feita com ingredientes fáceis de encontrar.

📝 Ingredientes

• 240 ml de leite morno 🥛

• 75 g de açúcar

• 1 pacote de fermento biológico seco

• 1 colher de essência de baunilha

• 1 ovo 🥚

• 60 ml de óleo

• 1/2 colher de sal

• 1 colher de sopa de margarina derretida

• 3 e 1/4 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml)

Para finalizar

• 1 gema

• 50 ml de leite

• Leite condensado a gosto

• Coco ralado a gosto 🥥

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Ativando o fermento

Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Acrescente a essência de baunilha e misture bem até dissolver os ingredientes. Essa etapa ajuda a garantir um crescimento perfeito da massa 🍞.

2️⃣ Preparando a massa

Adicione o ovo, o óleo, o sal e a margarina derretida. Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa começar a ficar mais firme.

3️⃣ Sovando a massa

Transfira a massa para uma bancada e sove com as mãos por aproximadamente 5 minutos. Com o tempo, você vai perceber que a massa fica lisa, macia e não gruda mais nas mãos. Esse é o ponto ideal ✔️.

Coloque a massa em um recipiente polvilhado com farinha, cubra com plástico e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.

4️⃣ Modelagem dos pãezinhos

Após o crescimento, pressione a massa levemente para retirar o ar. Transfira para a bancada e divida em duas partes.

Abra a massa e corte em pedaços de aproximadamente 100 g cada. Modele os pãezinhos fazendo movimentos circulares com as mãos até ficarem bem lisos e redondos 👐.

5️⃣ Segundo descanso

Disponha os pãezinhos em uma forma untada com margarina e farinha. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos. Eles vão crescer novamente e ficar ainda mais fofinhos.

6️⃣ Finalização e forno

Misture a gema com o leite e pincele delicadamente sobre todos os pãezinhos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem dourados.

Assim que sair do forno, pincele leite condensado por cima e finalize com coco ralado 🥥.

😍 Resultado Final

O resultado é simplesmente maravilhoso: pãezinhos dourados, macios, aromáticos e com um brilho irresistível ✨. O coco ralado e o leite condensado dão um toque especial que transforma esse pão simples em uma verdadeira delícia caseira.

💡 Dicas para Pãezinhos Perfeitos

• 🥛 Leite morno, não quente: temperatura alta pode matar o fermento.

• ⏱️ Respeite os descansos: eles garantem leveza e maciez.

• 🍞 Não exagere na farinha: a massa deve ficar macia.

• 🥥 Varie a finalização: pode usar açúcar cristal ou apenas gema.

• 🫙 Armazenamento: conserve em pote fechado por até 3 dias.

🍽️ Quando Servir

Esse pãozinho redondo é perfeito para várias ocasiões:

• Café da manhã em família ☕

• Lanche da tarde

• Mesa de café colonial

• Festas simples e reuniões

• Para congelar e assar depois

Ele combina muito bem com manteiga, geleias, requeijão ou até puro 😋.

⭐ Por que essa receita faz tanto sucesso?

Além de econômica, essa receita entrega um resultado profissional, com textura de padaria, mas feita totalmente em casa. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assa já conquista qualquer um ❤️.

É daquelas receitas que viram tradição.

✅ Conclusão

Se você estava procurando um pãozinho redondo caseiro, macio, bonito e fácil de fazer, essa receita é a escolha certa. Poucos ingredientes, preparo simples e um resultado que agrada toda a família.

Faça na sua casa e depois me conta:
👉 que nota de zero a dez esse pãozinho merece? ⭐⭐⭐⭐⭐