Pudim de Bananas — Sobremesa Rápida, Cremosa e Irresistível

Se você achou que já tinha provado todos os tipos de pudim, prepare-se: esse pudim de bananas vai te surpreender! Cremoso, com sabor intenso de banana e uma calda irresistível… uma combinação perfeita para quem ama sobremesas fáceis e deliciosas. Ideal para o final de semana ou para adoçar momentos especiais com a família!

🍌 Ingredientes

Para o Pudim

• 9 bananas (de preferência maduras)

• 2 xícaras de leite (240 ml cada)

• 3 ovos

Para a Calda

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água morna

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Preparando a Banana

• Descasque todas as bananas.

• Corte em rodelas e reserve.

2️⃣ Preparo da Calda

• Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.

• Acrescente a água morna aos poucos, mexendo sempre com cuidado.

• Mexa por cerca de 5 minutos até a calda ficar mais líquida.

• Transfira para uma forma de pudim e espalhe bem no fundo e nas laterais.

• Posicione algumas rodelas de banana no fundo da forma.

3️⃣ Preparo do Pudim

• No liquidificador, coloque o restante das rodelas de banana.

• Adicione o leite e os ovos.

• Bata por aproximadamente 3 minutos ou até ficar bem cremoso.

• Despeje a mistura na forma caramelizada.

4️⃣ Assando

• Coloque a forma em banho-maria.

• Cubra com papel-alumínio.

• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.

5️⃣ Finalização

• Após assar, deixe amornar e desenforme com cuidado.

• Sirva gelado ou em temperatura ambiente: fica maravilhoso dos dois jeitos!

💡 Dicas Para Ficar Ainda Melhor

✔️ Quanto mais maduras as bananas, mais doce e cremoso o pudim
✔️ Pode usar banana prata, nanica ou qualquer outra de sua preferência
✔️ Se quiser um toque especial, salpique canela após desenformar
✔️ Para um pudim mais firme, deixe gelar por 2 horas antes de servir

⭐ Por que você vai amar essa sobremesa?

• Simples e rápida de fazer

• Barata e com poucos ingredientes

• Textura super cremosa

• Aproveita bananas maduras que já estão em casa

É a sobremesa perfeita para surpreender com algo diferente, gostoso e que todo mundo adora!