Receita de Bolo Formigueiro Fofinho: O Clássico que Todo Mundo Ama!

Se você está em busca de uma receita de bolo formigueiro irresistível, chegou ao lugar certo! Este bolo, com seus furinhos de chocolate que lembram um formigueiro, é um clássico da culinária brasileira, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para festas.

Neste artigo, você vai aprender passo a passo como fazer um bolo formigueiro fofinho, com dicas infalíveis para garantir o melhor resultado. Além disso, vamos explorar a origem desse bolo delicioso e algumas variações para deixá-lo ainda mais especial.

Ingredientes do Bolo Formigueiro

Antes de começar, confira a lista de ingredientes. Separe tudo com antecedência para facilitar o preparo:

Massa do Bolo

• 3 ovos (em temperatura ambiente)

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado (ou gotas de chocolate)

Calda para Umedecer (Opcional)

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo do Bolo Formigueiro

Passo 1: Prepare a Massa

1. Bata os ovos e o açúcar – Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.

2. Adicione o óleo e o leite – Misture o óleo e o leite morno, batendo delicadamente para incorporar.

3. Incorpore os ingredientes secos – Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture aos poucos, sem bater demais para não deixar a massa pesada.

4. Adicione o chocolate granulado – Por último, misture o chocolate granulado ou as gotas de chocolate, reservando um pouco para decorar.

Passo 2: Asse o Bolo

1. Unte e enfarinhe a forma – Use uma forma de furo central (20 cm) untada com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.

2. Leve ao forno pré-aquecido – Asse em forno médio (180°C) por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

Passo 3: Finalização (Opcional)

• Calda para umedecer – Misture o leite com o açúcar e regue o bolo ainda quente para deixá-lo mais úmido.

• Decore com chocolate granulado – Polvilhe um pouco mais de chocolate por cima para dar um toque especial.

Outras opções de Bolos deliciosos para o Café da manhã e Lanche da tarde

– Bolo de Fubá com goiabada

– Bolo de bananas caramelizadas

– Bolo de Laranja Fofinho

Dicas Infalíveis para o Bolo Perfeito

✔ Use chocolate granulado de boa qualidade – Isso evita que ele derreta totalmente, mantendo os furinhos característicos.
✔ Não bata demais a massa – Misture apenas até incorporar os ingredientes para não deixar o bolo pesado.
✔ Deixe o bolo esfriar antes de cortar – Assim, ele não desmancha e fica com o ponto ideal.

História do Bolo Formigueiro

O bolo formigueiro é uma receita tradicional no Brasil, conhecido pelos seus furinhos de chocolate que lembram um formigueiro. Sua origem não é certa, mas acredita-se que tenha surgido como uma variação do bolo simples, ganhando popularidade por ser fácil e delicioso.

Variações da Receita de bolo formigueiro

• Receita de Bolo formigueiro com coco – Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa.

• Receita de Bolo formigueiro colorido – Use granulados coloridos no lugar do chocolate.

• Receita de Bolo formigueiro recheado – Corte ao meio e recheie com doce de leite ou ganache.

Conclusão

Agora que você já sabe como fazer uma receita de bolo formigueiro fofinho e delicioso, é só colocar a mão na massa! Essa receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião.

Se você gostou desta receita, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário dizendo como ficou seu bolo! Aproveite para explorar outras receitas aqui no blog e descubra mais delícias para o seu dia a dia.

Bom apetite!