Torta de Frango com Massa de Liquidificador: Fácil e Suculenta
A torta de frango é um clássico da culinária brasileira, e quando feita com uma massa de liquidificador, ela se torna ainda mais prática e deliciosa. Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, saborosa e que agrada a toda a família.
Neste artigo, você vai aprender a preparar uma torta de frango com massa de liquidificador que é fácil de fazer e incrivelmente suculenta. Além disso, vamos dar dicas para deixar o recheio ainda mais especial. Vamos lá?
Ingredientes para a massa
Para preparar a massa de liquidificador, você vai precisar de:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Esses ingredientes são básicos e provavelmente você já tem em casa. A simplicidade é um dos pontos fortes dessa receita!
Passo a passo da massa
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Reserve a massa enquanto prepara o recheio.
Pronto! Em menos de 10 minutos, sua massa estará pronta para ser utilizada.
Dicas para o recheio de frango
O recheio é o coração da torta, e ele pode ser simples ou incrementado, dependendo do seu gosto. Aqui vai uma sugestão básica:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de ervilha
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal, pimenta e temperos preferidos
Refogue a cebola e o alho, adicione o frango e os demais ingredientes. Cozinhe até que tudo esteja bem incorporado. Para deixar o recheio mais cremoso, você pode adicionar um pouco de requeijão ou creme de leite.
Montando a torta de frango
Agora que a massa e o recheio estão prontos, é hora de montar a torta. Siga esses passos:
- Unte uma forma com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa no fundo da forma.
- Espalhe o recheio de frango por cima.
- Cubra com o restante da massa.
Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima para gratinar. Isso vai deixar a torta ainda mais saborosa e com um toque crocante.
Assando a torta
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Para saber se está pronta, faça o teste do palito: espete um palito na massa, e se ele sair limpo, a torta está no ponto.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a torta a firmar e facilita na hora de cortar.
Dicas extras para uma torta perfeita
- Personalize o recheio: Além do frango, você pode adicionar palmito, azeitonas, bacon ou queijo.
- Use temperos variados: Páprica, curry e orégano são ótimas opções para dar um sabor especial.
- Congele para depois: Essa torta pode ser congelada. Basta embrulhar bem e guardar no freezer por até um mês.
Por que essa receita é ideal para o dia a dia?
A torta de frango com massa de liquidificador é uma ótima opção para o dia a dia porque une praticidade e sabor. Ela pode ser servida no almoço, jantar ou até mesmo em ocasiões especiais.
Além disso, é uma receita versátil. Você pode adaptar os ingredientes de acordo com o que tem em casa, tornando-a ainda mais econômica.
Conclusão
A torta de frango com massa de liquidificador é uma receita que merece estar no seu livro de culinária. Fácil, rápida e deliciosa, ela vai conquistar o paladar de todos.
Experimente fazer em casa e surpreenda sua família com um prato que parece complexo, mas é incrivelmente simples. Bom apetite!
Se gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário com suas dicas e variações. Até a próxima!
