Receita de Bolo Mármore Fácil e Delicioso – Sucesso Garantido!
Se você está procurando uma receita de bolo mármore irresistível, que une o sabor do chocolate com a suavidade do bolo branco, chegou ao lugar certo! Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo detalhado para fazer um bolo mármore úmido, fofinho e com aquele visual lindo de mármore que encanta a todos.
Além de ser uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo é superversátil e agrada tanto crianças quanto adultos. Vamos lá?
Ingredientes para o Bolo Mármore (rende 12 porções)
Antes de começar, separe todos os ingredientes. Isso facilita o preparo e evita esquecimentos.
Massa Branca:
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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3 ovos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 colher (chá) de essência de baunilha
Massa de Chocolate:
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
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1/4 de xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de açúcar
Dica Extra:
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Se quiser incrementar, adicione raspas de chocolate ou gotas de chocolate à massa.
Modo de Preparo do Bolo Mármore
1. Prepare a Massa Branca
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Bata os ovos e o açúcar – Em uma batedeira ou com um fouet, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
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Adicione o óleo e o leite – Misture bem até incorporar.
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Incorpore a farinha – Peneire a farinha de trigo e misture delicadamente até ficar homogêneo.
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Adicione o fermento – Por último, misture o fermento em pó e a baunilha.
2. Prepare a Massa de Chocolate
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Separe 1/3 da massa branca e transfira para outra tigela.
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Adicione o chocolate em pó, o açúcar e o leite, mexendo até formar uma mistura lisa e cremosa.
3. Monte o Bolo Mármore
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Unte uma forma (20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha ou use papel manteiga.
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Intercale as massas – Coloque uma concha de massa branca, depois uma de chocolate, e assim por diante, até acabar.
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Crie o efeito mármore – Com um garfo ou faca, faça movimentos circulares suaves para misturar levemente as duas massas.
4. Asse o Bolo
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Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
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Asse por 35 a 40 minutos – Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
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Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo Mármore Perfeito
✅ Não bata demais a massa depois de adicionar o fermento, para não perder a maciez.
✅ Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
✅ Se quiser um bolo mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural.
✅ Para um toque especial, finalize com uma calda de chocolate ou glacê.
Por Que Essa Receita Funciona Tão bem?
O segredo do bolo mármore está no equilíbrio entre as duas massas. A versão que ensinei aqui é:
✔ Fácil e rápida – Ideal para quem não tem muita experiência na cozinha.
✔ Econômica – Ingredientes simples e acessíveis.
✔ Versátil – Pode ser servido puro ou com coberturas.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso fazer bolo mármore sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher (sopa) de chia ou linhaça hidratada em 3 colheres de água.
2. Como armazenar o bolo mármore?
Guarde em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
3. Posso congelar o bolo?
Sim! Embrulhe em papel filme e leve ao freezer por até 2 meses.
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Conclusão
Agora que você já sabe como fazer um bolo mármore delicioso, é só colocar a mão na massa e surpreender a família! Essa receita é infalível e garante um resultado incrível.
Se gostou, compartilhe nas redes sociais e deixe seu comentário! Quero saber como ficou seu bolo.
